ŞULE'NİN POĞAÇASI

➡ Merhaba bu gün sizinle çok kolay, pratik, lezzetli bir poğaça tarifi paylaşacağım. Bu tarif bir sürü denemeler sonucunda uyarladığım bir tarif oldu.



Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz:

FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu 

INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim

TWITTER: @MutfagBenim


           MALZEMELER:

• 2 adet yumurta (1 tane sarı üstü için ayırıyoruz) 
• 1 çorba kasesi dolusu yoğurt (ev yoğurdu olursa daha lezzetli) 
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ 
• 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak) 
• 1 paket kabartma tozu 

       İÇ MALZEME:

• Ben peynirli yaptım siz istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz (patates, kıyma vb.) 
• Üzeri için susam ya da çörek otu

              YAPILIŞI:

Bir yumurta sarısını ayırdıktan sonra un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Özleştikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz. Un ölçüsü vermiyorum markadan markaya değişiyor, yumuşak bir hamur olana kadar un koyuyoruz. Sonra istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp iç malzememizi koyup tepsimize diziyoruz. Poğaçalarımızın iç malzemelerini doldururken fırınımızı 180 dereceye getirelim. Bütün malzemelerimizi koyduktan sonra yumurta sarısını sürüyoruz, üzerine susam serpip fırınımıza veriyoruz. Poğaçalarımız nar gibi kızardıktan sonra servis ediyoruz. 

  AFİYET OLSUN ;) 

   

YORUMLARINIZI VE SORULARINIZI AŞAĞIDAKİ YORUM KISMINA BIRAKABİLİRSİNİZ.