KABAK TATLISI
➨ Merhabalar bugün sizlere benim çok sevdiğim kışın olmazsa olmazım kabak tatlısı tarifi vereceğim. Sofralarınızı süsleyecek güzel bir tatlı. Kabak tatlısı yapması çok kolay birazcık püf noktaları olan bir tatlı. Tabii seçtiğimiz kabak da önemli öncelikle kapağımızı alırken rengine dikkat etmeliyiz koyu renk olan kabak genellikle güzel oluyor. MALZEMELER: 1 kilogram balkabağı 2 su bardağı şeker ÜZERİ İÇİN, Ceviz Tahin isteğe bağlı HAZIRLANIŞI: Soyulmuş kabaklarımızı akşamdan doğrayıp tencereye yerleştirelim. Kabakları çok küçük doğramayın. Üzerine 1.5 bardak şekeri ilave ediyoruz, sabaha kadar şekerde bekleyince kabaklarımız sulanacak. Kesinlikle ilave su koymuyoruz. Ocağa koyduktan sonra kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. Arada üzerine şeker sepeliyoruz (bu işlemi ben iki üç kez yapıyorum). Kalan ...