Benim Mutfağım

➨Merhaba,bugün sizlere Trabzon yöresine ait su böreği tarifi  vereceğim. Ben büyüklerimden bu şekilde öğrendim harika oluyor, Umarım deneyerek sizde tarifime yorum yaparsınız, şimdiden afiyet olsun. Tarifimize geçelim.  Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz: FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu  INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim TWITTER: @MutfagBenim       MALZEMELER: 5 adet yumurta 1tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı su(kıvama göre ilave)  Aldığı kadar un     İç malzemeler:    Peynir olarak biz yöresel olan imansız adında peynir kullanıyoruz. Siz börekler için kullandığınız peyniri tercih edebilirsiniz. Bugün ben kaşarla yapıyorum.  Yarım kilo kadar peynir  Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)  300 gr tereyağı (eritilmiş) Bir geniş tencere kaynamış su  2 yemek kaşığı tuz  Geniş bir kap soğuk su      HAZIRLANIŞI:   Yumurt...

➨Merhaba bugün sizlerle çok güzel bir börek yapacağız. Pratik ve kolay. Ben börek yaparken en çok kuru olmamasına dikkat ederim. Çünkü daha lezzetli oluyor. Hemen başlayalım. Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz: FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu  INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim TWITTER: @MutfagBenim       MALZEMELER:   5 adet günlük yufka (en güzeli yufkacı dan alınan)  4 su bardağı süt  3 tane yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ  2 yemek kaşığı tereyağı (peyniriniz yağsız ise 3 yemek kaşığı kullanabilirsiniz)  Bir çay kaşığı tuz (bunu peynirinize göre ayarlıyorsunuz) İçi için peynir (ben karışık kullandım biraz köy peyniri evde ne varsa)  Üstü için Susam          HAZIRLANIŞI:       Derin bir kapta yumurtalarımızı güzelce çırpıyoruz. Sütümüzü, sıvı yağımızı, tuzumuzu ilave edip karıştırıyoruz. Hepsini güzelce yağlıyoruz. Tabanına yağlı kağıtta kullanabilirsin...