FIRINDA KARNABAHAR
➨Merhabalar, bugün sizlerle fırında çok güzel bir karnabahar pişireceğiz. Eminim çocukların da seveceği bir yemek olacaktır . Hemen yapılışına geçelim :) MALZEMELER: 1 tane orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı sıvı yağ BEŞAMEL İÇİN, 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt Karabiber, tuz HAZIRLANIŞI: Öncelikle karnabaharmızı güzelce yıkayıp parçalıyoruz. Dağılmayacak şekilde haşlıyoruz. Kaynarken bir miktar tuz atıyoruz. Haşlanan karnabaharlarımızı dayanıklı bir fırın kabına alıyoruz. Karnabaharların üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz . Beşamel için önce tereyağını eritiyoruz. İçerisine 2 yemek kaşığı unu ilave edip onu hafifçe kavuruyoruz (unun kokusu çıkana kadar). Sonra 2 su bardağı sütümüzü (soğuk süt olacak) çırpma teli yardımıyla karıştırarak koyuyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Zaten kıvam aldığın...