Benim Mutfağım

➨Merhabalar, herkes tatilde ama bugün sizlere Ayşe yengemin tarifi olan, çocuklarınızla birlikte eğlenerek yapabileceğiniz mayalı rulo poğaça yapacağız. Hemen başlayalım:) Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz: FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu  INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim TWITTER: @MutfagBenim         MALZEMELER: 2 yumurta 2 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 dolu yemek kaşığı toz maya 2 yemek kaşığı şeker (tepeleme değil silme kaşık)  Tuz (ölçüsü değişir, ben 1 tatlı kaşığı kullandım)  150 g oda ısısında yumuşamış tereyağı Yarım çay bardağı su veya süt Aldığı kadar un  Üzeri için susam ya da çörekotu Yarım çay kaşığı pekmez           HAZIRLANIŞI:    Yarım çay bardağı sütün içerisine 1 yemek kaşığı mayamızı koyuyoruz. 2 yemek kaşığı şekerimizi de koyuyoruz (mayanın aktif olması için). Daha sonra 2 yumurtanın 1 sarısını üzeri için ayıralım. Derin bi...

➨Merhabalar bugün sizlere buzluk böreği tarifi vereceğim. Bu börek aniden gelen misafirleriniz için can simidi olacak☺️. Malzemelerimiz ile başlayalım .         MALZEMELER: 250 gram margarin ya da tereyağı eritilmiş olacak. Peynir (ne varsa onu kullanabilirsiniz) 1 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt 6 adet yufka              YAPILIŞI:      Yağı ve sütü karıştırıyoruz. Bir yufkanın her tarafına güzelce fırçayla yağlıyoruz. Tam üzerine gelecek şekilde ikinci yufkayı seriyoruz. Onu da yağlıyoruz. 8 ya da 12 eşit parçaya bölüyoruz sigara böreği kadar sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz. Sardığımız böreklerimizi süzgeç üzerine alıyoruz. Musluğun altında tüm böreklerimizi ıslatıyoruz. Kenarda 5 -10 dakika bekletiyoruz. Börekleri birbirine değdirmeden buzlukta donduruyoruz. Bunu bir tepsi yardımı ile yapabiliriz. Donduktan sonra buzluk poşetine yerleştirip  pişirmek istediğimiz zaman 10 da...

♡YENİ OLUŞTURDUĞUMUZ SİTEMİZE GÖSTERDİĞİNİZ İLGİDEN DOLAYI TEŞEKKÜR EDERİZ. ELİMDEN GELDİĞİNCE DENENMİŞ VE NET TARİFLER PAYLAŞMAYA ÇALIŞIYORUM. GÜVENLE DENEYEBİLİRSİNİZ.♡ ➨ Merhaba, bugün sizlerle kardeşimin poğaça tarifini paylaşacağım. Ben bu poğaça tarifini çiçek ekmek olarak uyarladım. İç malzeme koyarsanız poğaça olur.                                     MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzerine sürülecek) 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaçığı tuz 1 küçük paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya Alabildiği kadar un ( 6 su bardağı kadar un alıyo)           YAPILIŞI:     Derin bir kapta ılık süt, su ve instant mayamızı karıştırıyoruz. 1 yemek kaşığı şeker ilave ediyoruz. Sıvı yağı, yumuta akı, tuzu karıştırıyoruz. 5 bardak unumuzu eleyerek hamu...

➡ Merhaba bu gün sizinle çok kolay, pratik, lezzetli bir poğaça tarifi paylaşacağım. Bu tarif bir sürü denemeler sonucunda uyarladığım bir tarif oldu. Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz: FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu  INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim TWITTER: @MutfagBenim             MALZEMELER: 2 adet yumurta (1 tane sarı üstü için ayırıyoruz)  1 çorba kasesi dolusu yoğurt (ev yoğurdu olursa daha lezzetli)  1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ  3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)  1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)  1 paket kabartma tozu         İÇ MALZEME: Ben peynirli yaptım siz istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz (patates, kıyma vb.)  Üzeri için susam ya da çörek otu               YAPILIŞI: Bir yumurta sarısını ayırdıktan sonra un ve kabartma tozu hariç b...