Benim Mutfağım

➨ Merhaba Bugün sizlerle Pizza yapacağız eminim çocuklar için evde yaptığımız Pizza çok daha sağlıklı ve güzel olacak. Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz: FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu , INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim TWITTER: @MutfagBenim         MALZEMLER: 3,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 1 bardak ılık su     Sosu için, 2 yemek kaşığı domates salçası 2 kaşık domates püre (kışlık kavonozladığımdan)  Kekik, karabiber 2 diş sarımsak  1 yemek kaşığı sıvıyağ       Üstü için, Rendelenmiş kaşar  Mantar Çarliston biber  Sucuk  Sosis Mısır  Zeytin  Bütün malzemeler isteğe bağlı miktarı da sevdiğiniz şeylerden yapabilirsiniz.        HAZIRLANIŞI:     Öncelikle unun 3 bardak kadarını yoğurma kabına alıp, ortasına şeker ve mayayı ılık suyla karışt...

➨Merhabalar Bugün sizlerle evde yapabileceğiniz çok pratik bir peynir tarifi paylaşacağım. Mayasız harika bir peynir olacak. Bu peyniri çocukluğumda annem yapardı. Hatırladığım kadarıyla denedim ve çok güzel oldu, sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu peyniri kızartarak (yapışmayan bir tavada ya da tost makinesinde) tüketebilirsiniz, hellim gibi çok güzel oluyor. Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz: FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu  INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim TWITTER: @MutfagBenim         MALZEMELER: 5 kg süt (sütçümden aldığım günlük süt )  2 kg yoğurt (bu miktar eksik yada fazla olabilir) sorun olmaz  1 tatlı kaşığı tuz           HAZIRLANIŞI:     Sütümüzü güzelce kaynatıyoruz. Sonra içine yoğurdumuzu döküp tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Tuz ilave ediyoruz. Yoğurdunuz az ise kesmesi için bir yemek kaşığı kadar limon sıkabilirsiniz. Göreceksiniz süt biraz koyulaşıp kesmeye başlayac...