PİZZA

➨Merhaba Bugün sizlerle Pizza yapacağız eminim çocuklar için evde yaptığımız Pizza çok daha sağlıklı ve güzel olacak.

Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz:

FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu

,
INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim

TWITTER: @MutfagBenim 

      MALZEMLER:

• 3,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 bardak ılık su

    Sosu için,

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 kaşık domates püre (kışlık kavonozladığımdan) 
• Kekik, karabiber
• 2 diş sarımsak 
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ 

    Üstü için,

• Rendelenmiş kaşar 
• Mantar
• Çarliston biber 
• Sucuk 
• Sosis
• Mısır 
• Zeytin 
• Bütün malzemeler isteğe bağlı miktarı da sevdiğiniz şeylerden yapabilirsiniz. 

     HAZIRLANIŞI:

   Öncelikle unun 3 bardak kadarını yoğurma kabına alıp, ortasına şeker ve mayayı ılık suyla karıştırıyoruz. Kalan unu ve tuzu ilave edip hamuru yoğuruyoruz. 

Üzerini streçleyip mayalamaya bırakıyoruz. 

Üstü için sos malzemelerini bir kasede karıştırıyoruz. 

Mantar, biber, sucukları dilimleyip hazırlıyoruz. 

  Hamurumuz mayalanınca gazını alıp hafifçe yoğuruyoruz. Böylece çok güzel olacak. Açma alanına un sepeleyip, bu hamuru 2 parçaya ayırıyoruz. Güzelce açıyoruz, tepsiye yağlı keğıt serip üstüne açtığımız hamuru seriyoruz. Domates sosunu sürdükten sonra bol kaşar rendesi, üstüne mantar, sucuk ve diğer malzemeleri serpip 200 derece ısıtılmış fırına veriyoruz. Pizzamızı pişmeye yakın çıkarıp tekrar kaşar rendesi serpiyoruz. Fırına veriyoruz. Kaşarlar eriyince artık pizzalar hazırr!

  Evde istediğiniz malzemelerle pizza yapabilirsiniz, elinizin altında ne varsa size kalmış, önemli olan değerlendirmek. Çocuklar çok mutlu olacak bu tarif onlara gelsin sevgiyle…