LOKMA TATLISI

➨ Merhaba arkadaşlar, bugün sizlerle lokma tatlısı yapmak istiyorum. Genellikle lokma tatlısını insanlar zor olacağını düşündükleri için yapmakta tereddüt ediyorlar. Biz kolay pratik bir şekilde nefis bir tatlı yapacağız.

(REKLAM İÇİN İNSTAGRAM HESABIMDAN BANA ULAŞABİLİRSİNİZ)


Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz:

FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu 

INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim

TWITTER: @MutfagBenim

   Malzemeler:

• 2 su bardağı un 
• Yarım paket instant maya 
• 1 tatlı kaşığı şeker 
• Çay kaşığının ucuyla tuz 
• Bir bardaktan az fazla ılık su
• Kızartmak için sıvı yağ

  Şerbeti için,

• 2 su bardağı şeker 
• 2,5 bardak su 
• Bir dilim limon

  Hazırlanışı:

  Önce şerbetini hazırlıyoruz. Su, şeker ve 
limon dilimini bir tencerede kaynatıyoruz. Kaynama işleminden 10 dakika sonra şerbet 
hazırdır. Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru için 2 bardak unumuzu yoğurma kabına alıyoruz. Ortasına yarım paket maya ile 1 tatlı kaşığı şekeri, biraz ılık su ile karıştırıp erimesini sağlıyoruz. Bu tür mayalı hamurlarda tuzu daha sonra ilave etmeliyiz. Hamurumuzu tahta bir kaşık ya da spatula ile güzelce karıştırıyoruz. Su ılık olursa mayalama işlemi daha kolay olacaktır. Hamurumuz biraz akışkan bir hamur olmalı. Unun cinsine göre su miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Güzelce özdeşleşen hamurumuzun üzerini streçle kapatalım. Mayalanması için bırakalım. Hamurumuz mayalandıktan sonra yayvan bir tavada ya da tencerede ısıtmış olduğumuz yağın içerisine yine yağlamış olduğumuz tatlı kaşığı yardımıyla lokmalarımızı bırakıp güzelce kızartıyoruz. Kızaran hamurları soğumuş olan şerbetimizin içerisine atıyoruz, sonra servis tabağına alıyoruz. Tatlımız hazır. Servis esnasında fındık, ceviz, hindistan cevizi nasıl arzu ediyorsanız sunum yapabilirsiniz. 

                       
                     AFİYET OLSUN! ☺️