KIYMALI GÖZLEME
➨ Merhaba bugün size haftasonu için güzel bir gözleme tarifi vericem. El açması, çok pratik bir o kadar da lezzetli bir tarif. Hemen başlayalım :) Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz: FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim TWITTER: @MutfagBenim MALZEMELER: Kişi sayısına göre malzemeler arttırılıp azaltılabilir. 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz (arzuya göre) su (kulak memesi kıvamında yumuşak hamur olacak) kadar İÇİ İÇİN: 1 soğan yarım çay kaşığı karabiber ve pulbiber tuz 300 gr kadar kıyma arzu eden için peynir pişince sürmek için tereyağı HAZIRLANIŞI: Un, tuz, su ile yumuşak bir hamur yapıp üzerini kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Bir tavada soğanı biraz sıvıyağ ile hafif kavurup kıymayı ilave ediyoruz. Kıyma pişince tuz ve baharatlar ila...