FASULYE DİBLESİ



➨Merhaba, hazır memleketteyken bugün sizlerle çok güzel değişik bir yemek yapacağız, fasulye diblesi. Eminim seveceksiniz. Bu sefer ben difrize koyduğum fasulyeleri kullandım. Daha önceden fasulyeleri temizleyip küçük küçük doğrayıp kendi buharında pişirip  difrize atmıştım. Sizler de dolabınızda varsa kullanabilirsiniz. O zaman tarife geçelim :)

   
       MALZEMELER:
  • Yarım kilo fasulye
  • 2 orta boy soğan
  • 2 adet domates (yaz konservesi kullandım)
  • Yarım bardak pirinç
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı nane 

      HAZIRLANIŞI:
   Önce soğanlarımızı yağda kavuruyoruz. Salçayı ve domatesi ilave ediyoruz. Pirinci koyup biraz kavuruyoruz. Fasulyeyi ilave ediyoruz. Tuzu. naneyi ve karabiberi koyup bir miktar su ilave ediyoruz. Aşamaları görsel de göreceksiniz. Bu yemek bekledikçe güzelleşen bir yemek. Misafirleriniz için bir gün önceden hazırlayabilirsiniz.


AFİYET OLSUN☺️





Yorumlar

  1. Seda21 Ocak 2019 10:30

    Off fasulye diblesi ni herkes bilmez bu yemek karadenizden gelir . Annem yapardı aklıma düşürdünüz şimdi çok canım çekti. Süper görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim Mutfağım22 Ocak 2019 03:16

      Çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için. Evet herkes bilmez bu ne diye soran çok oluyo bi bilseler ne kadar lezzetli 😊😊

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

ŞERBETLİ FINDIKLI TATLI

Resim
➨Merhabalar, bugün sizlere müthiş bir tatlı tarifi vereceğim. Bu tarif yengemin tarifi. Bir yiyen  ikinci hatta üçüncüyü de yer. Arkadaşlarınız, dostlarınız bayramlarda, yılbaşlarında bu tatlıyı sizden ister. Tadı damağımda kaldı diyebilirler. Deneyin ve görün.          Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ Biraz   tereyağı (oda sıcaklığında) 4 yemek kaşığı yeterli olacaktır. 1,5 yemek kaşığı irmik. İçine bol dövülmüş fındık (1 su bardağı kadar) 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un(unu kontrollü koymalıyız fazla olursa toparlayamayız hamur dağılır)       Şerbet için: 2.5( ben 2 kullandım) su bardağı şeker 3 bardak su 1 yemek kaşığı limon suyu      Şerbetli tatlılarda genellikle şerbet soğuk, tatlı sıcak olur. Bu tarifte tam tersi; şerbet sıcak, tatlı soğuk olacak.    Misafiriniz geleceği zaman bir hafta önceden de kurabiyesini hazırlayıp bırakabiliriz. Kullanacağ...
Devamı

KALBURABASTI

Resim
➨ Bu gün sizlere müthiş bir kalburabastı tarifi vereceğim. Eminim bayılacaksınız.:)                MALZEMELER: - 1 çay bardağı süt  -  1 çay bardağı sıvı yağ  -  100gr (1 çay bardağı dolu) erimiş margarin veya tereyağı (ben tereyağı kullandım)  - 1 paket kabartma tozu -  1 su bardağı kadar dövülmüş fındık içi kullandım - Aldığı kadar un         ŞERBETİ İÇİN: -  2,5 su bardağı şeker - 1 tatlı kaşığı limon suyu -  3 su bardağı su         YAPILIŞI:   İlk önce şerbetimizi kaynamaya bırakıyoruz.  H amur malzemelerinin tamamını yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluyor. Bu arada ben fındık içini hamurda kullandım, genellikle arasına koyarlar. Şekil vermek için rendenin büyük kısmını veya şöyle bir aparatınız varsa  üstüne bastırıp katlayarak şekil veriyoruz. 180 derece fırına veriyoruz. Piştikten sonra da şer...
Devamı

KABAK DOLMASI

Resim
➨Merhaba bugün sizlerle harika bir kabak dolması yapacağız. Eminim sebze sevmeyen çocuklara yedirebileceğiniz güzel bir dolma olacak, mantıya benzediği için seveceklerini düşünüyorum. Hemen başlayalım. Bana facebook, instagram ve Twitter dan ulaşabilirsiniz: FACEBOOK: Gülsüm Çakıroğlu  INSTAGRAM: benim_lezzetli_mutfagim TWITTER: @MutfagBenim       MALZEMELER: 4-5 adet kabak   Bir kase ince bulgur (köftelik)  Bir kase kıyma  Bir soğan  Bir yemek kaşığı nane (silme)  Bir çay kaşığı tuz (arzuya göre)  Yarım çay kaşığı karabiber  Yarım çay bardağı ılık su       ÜZERİ İÇİN: Yoğurt  Bir iki diş sarımsak  1 kaşık salça  Bir kaşık tereyağı  Bir kaşık sıvı yağ  Bir çay kaşığı pul biber                HAZIRLANIŞI:   Öncelikle kabaklarımızı güzelce yıkıyoruz. Kabaklarımızı halkalar şeklinde kesiyoruz.  Kabaklarım...
Devamı